こんにちは、キチナビ（@kichinavikun）です＾＾
吉祥寺駅から徒歩3分の吉祥寺通り沿い、キャニオンプラザ吉祥寺地下一階にベトナム料理屋さんの「WICH PHO（ウィッチ・フォー）」があります。
2019年11月14日にオープンしたお店です。
お店の方に聞いてみたら、アメリカに店舗があり吉祥寺が日本初出店とのこと。
今回は久しぶりにWICH PHO（ウィッチ・フォー）吉祥寺店さんにランチを食べに行ってきました。
店内は広くてゆったりとした雰囲気
地下に降りるとそこには広々とした空間。
地下にお店はありますが、天井が高いので圧迫感などは感じません。
個室もあるので何かと便利ですね。
WICH PHO（ウィッチ・フォー）吉祥寺店のランチメニュー
WICH PHO（ウィッチ・フォー）吉祥寺店のメニューの注文方法は、タッチパネル式に変わってました。
フォーやバインミー、バインセオなどベトナム料理がメイン。
平日ランチ時間帯は、プラス180円でソフトドリンク、生春巻き、揚げ春巻き、デザートがつけられます。
パイナップルチャーハンはパイナップルの酸味がグッド
今回は一際目を引いたパイナップルチャーハン（1,265円）を注文。
スープ付きです。変わった料理を注文したくなっちゃうんですよね〜。
味付けは想像していたよりもあっさり。
海老など魚介も入ってます。
パイナップルの酸味が感じられて意外といけます。
量もそこそこありました。
味も悪くなかったので、気になる方は一度試してみる価値ありです。
ちなみにベトナムでパイナップルチャーハンが流行っているのか聞いたところ、そんなに流行ってないそうです笑。
鶏肉のフォーはシンプルな味わいで美味しい
こちらは前回きた時にいただいた鶏肉のフォー。
鶏ガラスープは少し濃いめ。
フォーを食べるときはあっさり目のスープが多いですが、濃いめのスープも良いですね。
フォーはきしめんのような食感。
量も結構入ってます。
レモンを入れると風味が変わり味のアクセントになりますね。
テーブルに調味料も置かれているので、自分好みの味付けができます。
バインミーをテイクアウト
夕方再度来店し、今度はフランスパンに具材を挟んだベトナムフードのバインミー（650円）をいただきました。
種類がいくつかあり、今回は牛すぎ煮込みのバインミーをいただくことに。
和とベトナムの融合で新しい食感でした。
ピリ辛で赤ワインと食べたくなる味でした＾＾
WICH PHO（ウィッチ・フォー）吉祥寺店ではゆっくりベトナム料理が食べられる
今回はWICH PHO（ウィッチ・フォー）吉祥寺店さんに行ってきましたが、広々とした空間の中、ゆっくりベトナム料理が食べられて良かったです。
パイナップルチャーハンは衝撃でしたね。
吉祥寺駅近くでベトナム料理を食べたい方は、行かれてみてはいかがでしょうか？
WICH PHO（ウィッチ・フォー）吉祥寺店の店舗情報
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目11−12 キャニオンプラザ吉祥寺 B1 |
|---|---|
| アクセス | 吉祥寺駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | ランチ11:00〜15:00（ラストオーダー14:30） カフェ15:00〜17:00 ディナー17:00〜23:00（ラストオーダー22:30） ※最新の営業日時はお店のSNSで確認をお願いします |
| 定休日 | 年中無休 |
| 電話番号 | 0422-26-5939 |
| HP | HP |
