こんにちは、キチナビ（@kichinavikun）です＾＾
2019年11月14日、吉祥寺駅から徒歩4分、吉祥寺通りにあるキャニオンプラザ吉祥寺地下一階に「WICH PHO（ウィッチ・フォー）」というベトナム料理屋さんがオープンしました。
ベトナム料理が大好きなのでこれは嬉しいです。
お店の方に聞いてみたら、アメリカに店舗があり吉祥寺が日本初出店だそう。
ベトナムには店舗はなくこれから出店したいとのこと。
逆輸入的な感じで面白いですね＾＾
どんなお店なのか早速行ってきました。
店内は広くてゆったりとした雰囲気
地下に降りると広々とした空間が広がっていました。
地下ですが天井が高いので落ちつきを感じます。
個室も一席ありました。
仕事終わりに一杯やりたくなりますね。
スタッフさんがベトナムの民族衣装（アオザイ）を着られていて、ベトナムにいるような気持ちになりました＾＾
WICH PHO（ウィッチ・フォー）吉祥寺店のメニューと値段
WICH PHO（ウィッチ・フォー）吉祥寺店のメニューは、フォーやバインミーなどベトナム料理がメイン。
どれも美味しそうですね〜。
お酒もあります。
今回載せたメニューは一部で、実際はこの数倍はあります。
おつまみもあったりと居酒屋さん並みにメニューがあります。
今回はランチ時間帯にきましたが、夜に来るのもよさそうです。
キチナビはフォー好きなので、今日は鶏肉のフォー（850円）をいただくことにしました。
鶏肉のフォーはシンプルな味わいで美味しい
座って待っているとドリンクを持ってきてくれました。
ランチ時間帯はサービスで付くそうです。得した気分で嬉しい♪
こちらが鶏肉のフォー。
鶏ガラスープは少し濃いめ。
フォーを食べるときはあっさり目のスープが多いですが、濃いめのスープも良いですね。
フォーはきしめんのような食感。
量も結構入ってます。
レモンを入れると風味が変わり味のアクセントになりますね。
テーブルに調味料も置かれているので、自分好みの味付けができますよ。
バインミーをテイクアウトして食べてみました
夕方再度来店し、今度はフランスパンに具材を挟んだベトナムフードのバインミー（650円）をいただきました。
種類がいくつかあり、今回は牛すぎ煮込みのバインミーをいただくことに。
和とベトナムの融合で新しい食感でした。
ピリ辛で赤ワインと食べたくなる味でした＾＾
WICH PHO（ウィッチ・フォー）吉祥寺店ではゆっくりベトナム料理が食べられる
今回初めてWICH PHO（ウィッチ・フォー）吉祥寺店に行きましたが、広々とした空間でゆっくりベトナム料理が食べられて良かったです。
民族衣装のアオザイも素敵だなと思いました＾＾
オープン記念で11月15日まで全品20%OFFで注文できるので、この機会に行かれてみてはいかがでしょうか？
WICH PHO（ウィッチ・フォー）吉祥寺店の店舗情報
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目11−12 キャニオンプラザ吉祥寺 B1 |
|---|---|
| アクセス | 吉祥寺駅から徒歩4分 |
| 営業時間 | ランチ11:00〜15:00（ラストオーダー14:30） カフェ15:00〜17:00 ディナー17:00〜23:00（ラストオーダー22:30） |
| 定休日 | 年中無休 |
| 電話番号 | 0422-26-5939 |
| HP | WICH PHO（ウィッチ・フォー）HP |
