手料理ストックの添加物・安全性は？無添加宅配おかずの安心ポイントを調べてみた

共働きや子育て中のご家庭で人気の宅配お惣菜サービス「手料理ストック」。

「添加物は使われている？」「賞味期限はどのくらい？」「本当に安全？」という疑問を持つ方は多いはずです。

この記事では、手料理ストックの添加物・安全性・賞味期限（消費期限）について調べてみました。

手料理ストックとは？

手料理ストックは、東京・神奈川を中心に展開する作り置きお惣菜の宅配サービスです。

仕事と育児を両立する忙しいご家庭に向けて、プロが手作りしたお惣菜を週単位でまとめてお届けしています。

「自分の子供たちにも食べさせたい！」と思えるものだけを作るというコンセプトのもと、食材・調味料・衛生管理にとことんこだわったサービスです。

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手料理ストックの添加物について

宅配食品を選ぶうえで「添加物」の有無は多くの方が気にされるポイントです。

手料理ストックでは、無添加にこだわった食材・調味料を使用して調理しています。

無添加の調味料・食材を厳選

手料理ストックでは、上白糖などの精製された調味料は使用せず、伊豆大島産の自然海塩「海の精」をはじめとする、原材料がきちんとしたものだけを調理に使用しています。

市販のお惣菜やスーパーの総菜に含まれがちな保存料・人工着色料・化学調味料などを使わずに、素材本来の味を活かした調理を行っています。

利用者からも「無添加で、作っているので、安心安全で、美味しいというのは良いですね」「原材料が大きく表示されており、安心して食卓に出すことができます」といった口コミがあり、添加物を気にするご家庭からも評価されています。

鹿児島県枕崎産の鰹節で引く本格だし

味付けの要となるだしは、鹿児島県枕崎より直送される鰹節をキッチン内で直前に削り、丁寧に引いています。

また、真昆布・日高昆布・利尻昆布・羅臼昆布など厳選した昆布も使用しており、化学調味料に頼らない本物のうまみを実現しています。

手料理ストックの安全性・衛生管理

「宅配のお惣菜は衛生面が心配」という方もいるかもしれません。

手料理ストックでは、以下のような徹底した衛生管理を行っています。

• 検温・手洗い・手指のアルコール消毒の徹底
• 手袋・マスク・キャップの着用による異物混入防止
• 食材ごとにまな板を使い分け（野菜・肉など食材別）
• 清潔な自社専用キッチンでの調理
• 調理後すぐにクール宅急便（冷蔵）で発送し24時間以内にお届け

また、管理栄養士も在籍しており、栄養バランスにも配慮した献立作りが行われています。

「管理栄養士の方もいるので安心して食べています」という利用者の声もあります。

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手料理ストックの消費期限は？

手料理ストックのお惣菜の消費期限は商品到着日を含め5日間です。

冷蔵保存することで、到着日から5日間にわたって安全においしく食べることができます。

消費期限が5日間もある理由

一般的なスーパーのお惣菜は常温で陳列されるため日持ちしませんが、手料理ストックは調理後すぐに冷蔵状態でクール宅急便に乗せ、24時間以内に届けるという鮮度管理が徹底されているため、到着後も5日間の消費期限が確保されています。

届いたらすぐに冷蔵庫（できるだけ下の段）に保管し、食べるときにレンジで温めるだけでOK。

翌日のお弁当のおかずとしても活用できます。

手料理ストックのお届けの流れ

手料理ストックの利用フローはシンプルです。

1. 毎週ご希望の曜日・時間帯にお届け（前日にLINEで通知あり）
2. 届いたらすぐ冷蔵庫へ保管
3. 食べるときにレンジで温めていただくだけ

買い出し・調理・洗い物がすべて不要になるため、忙しい共働き家庭や育児中のご家庭の強い味方になってくれます。

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手料理ストックのプランと料金

手料理ストックには、家族向け・一人暮らし向けの3つのプランが用意されています。

送料は各プランの料金に含まれています（配送手数料698円税込）。

また、週単位でプランの変更やお休み設定が可能なので、旅行や帰省の予定がある週もムダになりません。

現在、初回500円クーポンも配布中です（終了している可能性もあります）。

スーパーのお惣菜との違い

スーパーのお惣菜と手料理ストックを比較すると、安全性の面で大きな差があります。

スーパーのお惣菜は常温陳列のため日持ちを優先した添加物が使用されやすく、また毎回同じようなラインナップになりがちです。

一方、手料理ストックは無添加・無化調で本格的な出汁を使ったプロの手作りお惣菜が毎週届くため、飽きにくく、食の安全にこだわる方に向いています。

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手料理ストックはこんな方におすすめ

• 添加物が気になるファミリー・育児中のご家庭
• 共働きで毎日の夕食作りが負担になっている方
• 子どもに栄養バランスの取れた手作りごはんを食べさせたい方
• 管理栄養士監修の安心・安全な食事を求める方
• 賞味期限が長く週まとめて受け取れるサービスを探している方

まとめ：手料理ストックは無添加・安全性・賞味期限のすべてで高水準

手料理ストックは、無添加・無化調にこだわった本格手作りお惣菜を徹底した衛生管理のもとで調理し、クール宅急便で新鮮なまま届けてくれる宅配サービスです。

消費期限は到着日から5日間確保されており、毎日少しずつ使えるのも魅力です。

添加物・安全性・賞味期限のいずれの面でも高水準で、子どもに安心して食べさせられるお惣菜を探している方にとっても人気のサービスです。

気になる方はまず公式サイトで問い合わせてみてください。

※内容は変更になっている場合があります。最新情報は公式サイトで確認をお願いします

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