三鷹「健やか」のつけ麺が美味しい｜裏健やかの煮干しラーメンも上品な味

こんにちは、キチナビ（@kichinavikun）です＾＾

三鷹駅北口から徒歩5分の場所に、ラーメン屋の「健やか（すこやか）」があります。

ラーメン100名店にも選ばれたことのある人気店です。

久しぶりに、健やかさんに行ってきました。

健やかには並び方がある

並び方に指定があるので気をつけましょう。

平日オープン5分前に行ったら、めずらしく誰も並んでおらず1番に入れました＾＾

座席数はカウンター席のみ。

来るなら少人数がおすすめですね。

健やかのメニューと値段はこちら。

プラス150円で大盛りにできます。

今回は奮発して特製つけ麺を注文。

特製は味玉に2種類のチャーシューが付いてます。

つけ麺は昆布水に浸っていて見た目が美しいんですよね。

おすすめの食べ方も書かれています。

細麺はぱつんとした食感に、つるっとした喉ごし。

昆布と小麦の風味が感じられ、そのまま食べても美味しいです。

次に添えられている宮古島の雪塩をつけていただくと、麺のうまみがより引き立ちます。

つけ汁はあっさりした醤油で食べやすいです。

チャーシューはやわらかで噛むたびに旨味を感じられます。

味玉も黄身の熟感がたまりません。

最後につけ汁に昆布水を入れてから、温めてもらいました。

上品な味わいで最後の一滴まで美味しかったです＾＾

麺量は通常でも210g（1.5玉）あって、お腹もいっぱいになりました。

こちらは以前来た時にいただいた醤油ラーメン。

醤油の味わいが奥深くて上品。

どのラーメンもほんと美味しいです。

月曜日は煮干し専門店「裏健やか」の日で、通常日とメニューが違います。

こちらは煮干しラーメンの淡麗。

スープは煮干の出汁が効いててコクがあります。

麺は国産小麦100%の自家製麺。

細麺のストレート麺でツルツルいけますね。

美味しくて久しぶりにスープまですべて完食しました。

※数年前に食べたものなので、裏健やかの最新メニューや値段はお店に確認をお願いします

久しぶりに健やかさんに行ってきましたが、美味しいつけ麺がいただけてよかったです。

駅から近いので気軽に立ち寄れます。

三鷹駅近くで美味しいラーメンを食べたい人は、行かれてみてはいかがでしょうか？