西荻窪「佐々木製麺所」の特製醤油そばは上品な味わいで美味しい

こんにちは、キチナビ（@kichinavikun）です＾＾

西荻窪駅北口から徒歩12分の場所に「佐々木製麺所」があります。

2017年6月にオープンされたお店です。

今回は佐々木製麺所さんにラーメンを食べに行ってきました。

店内はカウンター席のみ｜清潔で女性でも入りやすい

佐々木製麺所の座席はカウンター8,9席のみ。

平日オープン時間のちょっと過ぎに伺うと、すでに数組のお客さんがいらっしゃってました。

店内はとても清潔で、女性の方でも入りやすいと思います。

西荻窪「佐々木製麺所」
佐々木製麺所のメニューと値段はこちら。

「醤油そば」と「塩そば」の麺は、細麺での提供。

食券提示の際に希望すれば「平打ち麺」に変更できます。

「油そば」と「つけそば」は、平打ち麺のみです。

西荻窪「佐々木製麺所」
今回はせっかくきたので醤油そば特製にしました。

通常と比べてチャーシュー増し、味玉、メンマ、ネギ増しです。

スープは醤油のコクと魚介の風味を感じます。

この透き通った色がいいですね。

後味はあっさりで繊細な美味しさです。

麺は細麺ストレート。

低加水で歯切れがいいですね。小麦の風味も感じられます。

チャーシューは分厚いのに柔らか。

これは美味しい！！

味玉はとろとろ。

スープの味を含んで旨味が増してます。

ネギもシャキシャキで美味しかった〜。

駅から少し距離がありますが、それでもまたいきたくなる美味しさでした＾＾

ラーメン好きの方は行かれてみてはいかがでしょうか？

住所	東京都杉並区西荻北4-26-10 山愛コーポラス104
アクセス	西荻窪駅北口から徒歩12分
営業時間	11:00〜15:00（売り切れ次第終了） ※最新の営業日時はお店のSNSで確認をお願いします
定休日	日月曜日
電話番号	不明
HP	HP