こんにちは、キチナビ（@kichinavikun）です＾＾
2020年6月26日、三鷹駅南口から徒歩3分の三鷹中央通り商店街にフォーとバインミーのお店「Pho Viet（フォーベット）」がオープンしました。
東急ストアのすぐ近くですね。ベトナム料理好きとしては嬉しいです＾＾
どんなお店なのか早速行ってきました。
Contents
店内にはイートインスペースあり
三鷹のPho Viet（フォーベット）にはイートインスペースがあります。
4人がけのテーブル席とカウンター席があり座って食べられちゃいます。
テイクアウトもできて、持ち帰りされる方が多かったです。
三鷹のPho Viet（フォーベット）のメニューと値段
三鷹のPho Viet（フォーベット）はバインミーが680円、フォーは780円から食べられます。
チャーハンやおつまみもあります。
ドリンクメニューはこちら。お酒もあります。
今回はお昼にきましたが夜に来るのも良さそうですね。
自家製ベトナムハムバインミーはパリッとしてて美味しい
こちらが今回注文した自家製ベトナムハムバインミー。
半分に切ってくれているから食べやすいです。
ハム、レバーパテ、きゅうり、なます。パクチー、チリソース、マヨネーズが入っています。
パクチー、チリソース、マヨネーズは希望すれば抜けます。
パンの表面はしっかり焼かれていてパリッとした食感が楽しめます。
内側のもっちりした感覚がたまりません！
全体的に優しい味わいですが、チリソースが効いてて辛みも楽しめます。
美味しくいただきました＾＾
Pho Viet（フォーベット）では手軽にバインミーが楽しめる
今回初めてPho Viet（フォーベット）に行きましたが、美味しいバインミーが食べられて良かったです。
シェフさんはベトナムの方で25年以上もシェフとして働かれているそうです。
オーナーさんともお話ししましたが、気さくで話しやすい方でした＾＾
オープンまでの経緯も聞けて嬉しかったです。
まだプレオープン期間で色々変わっていくと思いますが、これからどんなお店になるのか応援していきたいと思います。
三鷹「Pho Viet（フォーベット）」の店舗情報
| 住所 | 東京都三鷹市下連雀3-28-23 |
|---|---|
| アクセス | 三鷹駅南口から徒歩3分 |
| 営業時間 | 11時00分～14時00分, 17時00分～23時00分 |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 | 不明 |
| HP | 未定 |
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