洋食

吉祥寺「元ゴブラン」では本格的なフレンチフルコースが楽しめる

吉祥寺「元ゴブラン」

こんにちは、キチナビ(@kichinavikun)です^^

吉祥寺駅から徒歩14分の五日市街道沿いに、フランス料理店の「元ゴブラン」があります。

吉祥寺「元ゴブラン」

元々は「ゴブラン」として営業していましたが、2022年1月24日(月)に「元ゴブラン」としてリニューアルオープンされました。

完全予約制で本格的なフレンチフルコースが楽しめるお店です。

今回は、オープンを記念してのレセプションに招待いただいたので、週末にランチを食べに行ってきました。

店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気

吉祥寺「元ゴブラン」

元ゴブランの店内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気。

吉祥寺「元ゴブラン」

座席の間隔が広いので、気兼ねなく過ごせます。

ランチはもちろん、ディナーの雰囲気も良さそうです。

 

季節のコースはお腹も心も満たされる

吉祥寺「元ゴブラン」

今回は以下内容のコースをいただきました。

  • 季節のコース 6,050円
  • メインオプションロッシーニタワー 1,650円
  • ワインフリーフロー 2,750円
  • オプションソフトドリンクフリー 550円

※季節のコースの内容は季節によって異なります

まずはシャンパンで乾杯。

ワインフリーフローは約30種類。料理に合うワインを提供してくれます。

いろんな種類のワインが楽しめるので、ワイン好きの方は必注です。

吉祥寺「元ゴブラン」

季節のコースの一品目はアミューズ(おつまみ)。

生ハムとチーズのミルフィーユ、キャビアがトッピングされています。

キャビアのつぶつぶ感がたまらない〜。

フルーティーなワインとの相性の良い一品でした。

吉祥寺「元ゴブラン」

前菜のトマトと旬野菜のファルシ 玉手箱風。

トマトをくり抜いた中に、野菜のジュレを詰めたものを玉手箱にアレンジしています。

トマトの旨味を堪能できます。

吉祥寺「元ゴブラン」

続いては自家製パン。

もっちりしっとりの優しい味わいです。

パンがなくなれば追加で置いてくれます。

美味しいのでついつい食べ過ぎちゃいます♪

吉祥寺「元ゴブラン」

こちらは前菜2皿目の鰹と帆立貝のゼリー寄せ いくら添え。

鰹、帆立貝、いくらの旨味が同時に味わえます。

病みつきになる味わいでめちゃくちゃ美味しい〜っ!!

吉祥寺「元ゴブラン」

続いて冷製コーンポタージュ。

シャンティクリームにとうもろこしのピューレがのっています。

このまま飲んでもいいし、スプーンですくって飲んでもいいとのこと。

口当たりのいいまろやかな味わいでした。

吉祥寺「元ゴブラン」

続いて魚料理の真鯛のエフィロシェ うに添え。

真鯛の旨味が凝縮されてます。

ホワイトソースはクリーミーな味わいで真鯛と相性抜群。

贅沢な一品です。

吉祥寺「元ゴブラン」

こちらはお口直しのソルベ。

ケースがかわいいですね。

ひんやり冷たくて口の中がすっきりしました。

吉祥寺「元ゴブラン」

次はいよいよオプションで変更してもらった名物のロッシーニタワー。

吉祥寺「元ゴブラン」

横から見る姿は圧巻!

上からフォアグラ、ビーフステーキ、チキングリル、ポークグリル、ポテトのグラタン、割には野菜が添えられています。

吉祥寺「元ゴブラン」

肉肉しさがたまりませんね。

お肉好きにはたまらない一品でした。

吉祥寺「元ゴブラン」

本日のデザートは桃のムース。

中は桃果肉入りです。

スライスした桃のコンポートを花びらに仕立てています。

桃と夕張メロンと果物の甘みが口の中に広がり最高。

吉祥寺「元ゴブラン」

食後の飲み物は、コーヒーか紅茶が選べたので紅茶を注文。

リーフル社の厳選紅茶で、昨年夏に採ったダージリンのセカンドフラッシュとのこと。

カカオのプチシューまで付いてました。

最後の一品まで楽しませてもらいました♪

 

元ゴブランではシェフ渾身のフレンチフルコースが堪能できる

吉祥寺「元ゴブラン」

今回は元ゴブランに行ってきましたが、美味しいフレンチフルコースがいただけて良かったです。

ここまでしっかりとフレンチ料理をいただいたのは久しぶりです。

大切な記念日や特別な日に利用したくなりましたね。

帰り際に店名「ゴブラン」の由来を聞いたところ、オーナーさんがフランス修行に行っていたときによく利用していた駅名だそうです。

店主さんの料理に対する想いが伝わってくるお店でした。

吉祥寺で本格的なフレンチ料理を食べたい方は、行かれてみてはいかがでしょうか?

 

吉祥寺「元ゴブラン」の店舗情報

住所東京都武蔵野市吉祥寺本町4丁目9−14 シティパル吉祥寺101
アクセス吉祥寺駅から徒歩14分
営業時間平日17:00〜23:00
土日祝日12:00〜15:00,17:00〜23:00
※最新の営業日時はお店のSNSで確認をお願いします
定休日不定休
電話番号050-3503-6752
備考完全予約制。支払いはクレジットカード、一部電子マネーのみ
InstagramInstagram
予約サイト予約サイト

 

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