ダンデライオン・チョコレート The Market 吉祥寺がリニューアルオープン！サンフランシスコ発のチョコレート専門店

こんにちは、キチナビ（@kichinavikun）です＾＾

アトレ吉祥寺本館2階に「DANDELION CHOCOLATE（ダンデライオン・チョコレート）The Market 吉祥寺」があります。

ダンデライオン・チョコレートは、サンフランシスコ発祥のチョコレート専門店。

カカオ豆からチョコレートバーになるまで、一貫して製造を行う「Bean to Bar（ビーントゥーバー）」のスタイルを大切にしています。

「The Market」は、サンフランシスコ発のBean to Bar チョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」が提案する新しいコンセプトのことです。

2024年8月13日（火）にリニューアルオープンしたので、久しぶりに行ってきました。

店内ではThe Market 吉祥寺限定のアメリカンマフィンを中心に販売

店内ではThe Market 吉祥寺限定のアメリカンマフィンを中心に販売。

フレーベーはサニーサイドスモア、オレンジムーン、マッチャブギーバック、ラズベリーマッチ、チャンキースモア、ハッピーピーポーの6種類。

カラフルで見ているだけでも楽しめます。

そのほかチョコレートや、暑い時期に嬉しいアイスも販売しています。

今回はオレンジムーンのアメリカンマフィンをテイクアウト。

1個800円と攻めの姿勢です。

オレンジコンフィとドミニカ共和国産カカオのチョコレートチップを練り込んで焼き上げた生地をシュガーコーティング。

オレンジの輪切りとピスタチオがトッピングされています。

見た目以上に甘くてご褒美に食べたくなる焼き菓子でした。

チョコチップがたくさん入っていて、チョコの食感と甘みも楽しめます。

こちらは以前購入したスモアサンドとチョコレートサンドウィッチとティラミス。

スモアサンドはチョコレートガナッシュを流し込んだマシュマロを炙って、チョコレートでコーティングされています。

ホームメイドのグラハムクラッカーはザクザク食感。

マシュマロはふわふわでペロリと完食。

こちらはThe Market限定のサンドです。

チョコレートサンドウィッチの生地は、ドミニカ共和国産チョコレートを加えて焼き上げています。

生地はふんわりやさしい食感。

生クリームはなめらかな口当たりで、生クリーム好きにはたまらない一品でした。

ティラミスはコーヒーシロップを染み込ませた生地に、マスカルポーネクリームとチョコレートガナッシュが合わさってます。

ほどよい甘さのクリームとチョコレートガナッシュの相性が抜群っ！！

レジ待ちの時にいただいたクッキーもザクザクでおやつに最適。

どのペストリーもチョコレートが濃厚で、とっても美味しかったです＾＾

チョコ好きの方はぜひ行ってみてください＾＾