こんにちは、キチナビ（@kichinavikun）です＾＾
吉祥寺駅南口（公園口）から徒歩1分の場所に「豚山（ぶたやま）」があります。
豚山（ぶたやま）は、力強いスープにコクのある醤油ダレが特徴の二郎系ラーメン屋さんです。
東京や神奈川中心に店舗展開されていて、吉祥寺店は2023年6月15日（木）におーぷんしました。
久しぶりに豚山さんにランチを食べに行ってきました。
座席はカウンター席のみ
豚山（ぶたやま）吉祥寺店の座席は、カウンター席のみ。
パッとみ10数席ほど。
土曜日のオープン時間に来たんですが、並ばずに入れました。
卓上には胡椒やお酢など調味料もあります。
豚山（ぶたやま）吉祥寺店のメニューと値段
豚山（ぶたやま）吉祥寺店のラーメンメニューと値段はこちら。
- ミニラーメン（麺125g）850円
- 小ラーメン（麺250g）900円
- 大ラーメン（麺375g）1,000円
- ミニぶた（豚5枚）1,050円
- 小ぶた（豚5枚）1,100円
- 大ぶた（豚5枚）1,200円
- ミニぶたダブル（豚8枚）1,200円
- 小ぶたダブル（豚8枚）1,250円
- 大ぶたダブル（豚8枚）1,350円
- 他
有料で追加トッピングもできます。
汁なしは通常のラーメンのプラス100円。
味噌山もあります。
豚山（ぶたやま）さんは、小ラーメン（麺250g）でも他店の大盛りくらいあるので、注文時に気をつけてください。
豚山（ぶたやま）吉祥寺店の頼み方・注文方法
豚山（ぶたやま）吉祥寺店の頼み方・注文方法は、食券を購入したらお店の人に渡します。
ラーメン提供前に「ニンニクを入れますか？」と聞いてくれるので、ニンニクの量を答えます。
- 抜き
- 少し（大さじ半杯）
- ニンニク（大さじ1杯）
- ニンニクマシマシ（大さじ2杯）
野菜や背脂、味の濃さも調整できます。
標準でいい場合は、何も言わなくて大丈夫です。
汁なしは卵がデフォルト｜濃厚で美味しい
今回は小汁なしを注文。
この後人と会うためにんにく抜きにしてもらいました。
卵がデフォルトで乗ってるのは嬉しいところ。
汁なしですが、タレは下の方にあります。
油そばみたいな感じですね。
麺は極太わしわし系。タレに絡んで美味しい〜。
チャーシューもやわらかくて食べ応えがありました♪
ミニラーメンは少食の人や女性でも食べやすい
こちらは以前来た時にいただいたミニラーメンのニンニク少なめ。
野菜の量は普通でも多く感じます。
スープはコクを感じる醤油だれ。
味の濃さは標準にしましたが、それでもパンチを感じます。
わしわし麺はスープと絡んで最高。
ずるずるいけちゃいます。
ミニラーメン（125g）は少なく感じたので、少食の方や女性の方におすすめです。
ニンニク少なめの量はこれくらい。
スープを飲んだり麺を食べる時にニンニクの風味をほどよく感じます。
ただ食べ終わって電車に乗った時に、ニンニクの匂いが気になったので、午後人と合う場合はニンニ抜きでもいいかもしれません。
チャーシューは厚みがありとろとろ。
これは美味しいっ‼︎
店員さんたちの接客も気持ちが良かったです＾＾
吉祥寺でガッツリラーメンを食べたい方は、行かれてみてはいかがでしょうか？
豚山（ぶたやま）吉祥寺店の店舗情報
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-2-2 |
|---|---|
| アクセス | 吉祥寺駅南口（公園口）から徒歩1分 |
| 営業時間 | 11:00〜22:30 ※最新の営業日時はお店に確認をお願いします |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 | 不明 |
| HP | HP |
