ダンデライオン・チョコレート The Market 吉祥寺がオープン！サンフランシスコ発のチョコレート専門店

こんにちは、キチナビ（@kichinavikun）です＾＾

2023年7月27日（木）、アトレ吉祥寺本館2階に「DANDELION CHOCOLATE（ダンデライオン・チョコレート）The Market 吉祥寺」がオープンしました。

ダンデライオン・チョコレートは、サンフランシスコ発祥のチョコレート専門店。

カカオ豆からチョコレートバーになるまで、一貫して製造を行う「Bean to Bar（ビーントゥーバー）」のスタイルを大切にしています。

The Marketは、ダンデライオン・チョコレートが提案する新しいコンセプトです。

どんなお店なのか早速行ってきました♪

店内にはテイスティングスペースあり｜オリジナルグッズやチョコレートの世界が広がるコラボレーション商品を販売

DANDELION CHOCOLATE（ダンデライオン・チョコレート）The Market 吉祥寺にはテイスティングスペースがあります。

3種類のチョコレートを試食させていただいたんですが、産地やカカオ含有量によって味がかなり違ってました。

ドリップパッグやグッズなども販売していて、友人へのお土産に購入するのも良さそうでした＾＾

今回は、スモアサンド（500円）、チョコレートサンドウィッチ（600円）、ティラミス（700円）をテイクアウト。

スモアサンドはチョコレートガナッシュを流し込んだマシュマロを炙って、チョコレートでコーティングされています。

ホームメイドのグラハムクラッカーはザクザク食感。

マシュマロはふわふわでペロリと完食。

こちらはThe Market限定のサンドです。

チョコレートサンドウィッチの生地は、ドミニカ共和国産チョコレートを加えて焼き上げています。

生地はふんわりやさしい食感。

生クリームはなめらかな口当たりで、生クリーム好きにはたまらない一品でした。

ティラミスはコーヒーシロップを染み込ませた生地に、マスカルポーネクリームとチョコレートガナッシュが合わさってます。

ほどよい甘さのクリームとチョコレートガナッシュの相性が抜群っ！！

レジ待ちの時にいただいたクッキーもザクザクでおやつに最適。

どのペストリーもチョコレートが濃厚で、とっても美味しかったです＾＾

DANDELION CHOCOLATE（ダンデライオン・チョコレート）The Market 吉祥寺では、オープン記念を開催しています。

1,000円（税込）以上購入した人に、カカオ豆からチョコレートができるまでの工程をテイスティングしながら体験できる「Bean to Bar テイスティングキット」をプレゼントしてくれます。

図解などで表現してくれていて、読んでいて楽しかったです＾＾

プレゼントはなくなり次第終了なので、欲しい方は早めに行かれるのがおすすめです。

今回はDANDELION CHOCOLATE（ダンデライオン・チョコレート）The Market 吉祥寺に行ってきましたが、チョコレートの世界観を楽しめる素敵なお店でした。

チョコレート好きにはたまらないお店でしたね。

吉祥寺にオープンおめでとうございます！

チョコ好きの方はぜひ行ってみてください＾＾