こんにちは、キチナビ(@kichinavikun)です^^
吉祥寺駅から徒歩8分の吉祥寺エクセルホテル東急2階に「ラウンジ&ダイニングSORAE(ソラエ)」があります。
ラウンジ&ダイニングSORAE(ソラエ)で冬の「ホワイトアフタヌーンティーセット」を提供予定
2024年12月2日(月)より、ラウンジ&ダイニングSORAE(ソラエ)で「ホワイトアフタヌーンティーセット」が提供予定です。
今回は冬のイメージカラー“白”をテーマにした初のアフタヌーンティー。
- ミルクの優しい甘さのムースにベリージャムをしのばせたミルクムース
- サクサクのタルトにクリーミーなチーズがたまらないクリームチーズのタルト
- 卵黄を使わず仕上げた白いスポンジで濃厚な生クリームをサンドし苺をトッピングした純白のクリームサンド
などを用意。
雪景色を思わせる白いスイーツが楽しめます。
また
- クリーミーでカリフラワーの甘みを感じるカリフラワーのスープ
- つるりとした食感も楽しい蕪のフラン
- さっぱりとした生ハムと紅芯大根のサラダ仕立て
などセイボリーも丁寧に仕上げられています。
上段:ヨーグルトムースとエルダーフラワーのヴェリーヌ、ミルクムース
中段:純白のクリームサンド、クリームチーズのタルト、エクレア
下段:野菜のキッシュ、生ハムと紅心大根のサラダ仕立て、炙ったブリとガリ生姜のルーロー、蕪のフラン、カリフラワーのスープ
夜も楽しめるよう平日ディナータイム(6食限定・水曜日を除く)にも提供。
仕事終わりの自分へのご褒美にもおすすめです。
そのほかプレーンと紅茶のスコーン、ミックスベリージャム、クロテッドクリーム付き。
紅茶は毎度おなじみの「ティーマーケット ジークレフ」さんの茶葉を使用。
おかわり自由が最高です♪
ちなみに2024年12月1日(日)までは「栗のアフタヌーンティーセット」を提供中です。
あっという間に冬ですね。
アフタヌーンティー好きの方はぜひ行かれてみてください^^
吉祥寺エクセルホテル東急 ラウンジ&ダイニングSORAE(ソラエ)のホワイトアフタヌーンティーセットの情報
住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目4番14号 ラウンジ&ダイニング「SORAE」(吉祥寺エクセルホテル東急2階) |
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アクセス | 吉祥寺駅から徒歩8分 |
提供期間 | 2024年12月2日(月)~2025年2月28日(金) |
提供時間 | 14:30~17:30 (L.O.17:00) 2時間制 ※平日1日限定15食・土日祝日1日限定20食 ※除外日:2025年1月1日(水・祝)~5日(日) <平日限定>17:30~21:30 (L.O.21:00) 2時間制 ※水曜日を除く ※1日限定6食 ※除外日:2024年12月24日(火)、25日(水)、2025年1月2日(木)、3日(金) |
料金 | お一人様 6,000円※要予約 |
HP | HP |
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