ヨシケイは添加物が体に悪い？賞味期限はどのくらい？安全性を徹底解説！
「ヨシケイって添加物が多くて体に悪いんじゃないの？」「賞味期限は大丈夫？」と気になっている方は多いはずです。
ミールキット・食材宅配サービスを選ぶうえで、安全性は最も気になるポイントのひとつ。
この記事では、ヨシケイの添加物・体への影響・賞味期限について詳しく解説します。
ヨシケイの添加物への取り組みは？体に悪い成分は入っているの？
ヨシケイは「添加物が体に悪い」というイメージを持たれることがありますが、実際にはどのような取り組みをしているのでしょうか。
ヨシケイでは、独自の安全基準として「YSO（ヨシケイ・セーフティ・オペレーション）基準」を設けています。
この基準のなかには、食品添加物に関する独自リスト「Yリスト」が含まれており、使用する添加物を厳格に管理しています。
法律で認められた添加物であっても、安全面や健康面への配慮から使用を控えるものを独自に定めており、単に法令を遵守するだけでなく、より高い水準の安全管理を自主的に行っているのが特徴です。
また、衛生管理についても、グループ本部の品質管理室と外部検査機関によるダブルチェック体制で定期的な衛生監査を実施。
フランチャイズ会社・製造委託先の両方に対して行われており、グループ全体で安全レベルの維持・向上に努めています。
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ヨシケイのオリジナルブランド食材はさらに厳しい管理
ヨシケイのオリジナルブランド「YOSHIKEI SELECT」の商品は、HACCP（ハサップ）に準拠した工場で製造されています。
HACCPとは、原料の入荷から製造・出荷までの全工程において、あらかじめ危害を予測し、防止するためのポイントを特定・監視・記録する食品安全管理の国際的なシステムです。
さらに、最終商品から原材料までトレーサビリティ（追跡管理）を確保。食材がどこから来て、どのような工程を経て届けられるかを追跡できる体制が整っています。
「体に何が入っているか分からない」という不安を解消するための取り組みといえるでしょう。
ヨシケイの賞味期限はどのくらい？
ヨシケイのミールキットは、注文した食材がその日の夕食分として毎日届く仕組みです。
そのため、賞味期限は当日〜翌日を目安としているものが多く、できるだけ早めに使い切ることが前提のサービス設計になっています。
長期保存を目的とした商品ではなく、「今日の夕食に使い切る食材」として届けられるため、保存料や添加物を多用する必要がない点もメリットです。
食材は毎日ヨシケイのスタッフが自宅まで届けてくれるため、新鮮な状態で受け取ることができます。
なお、冷凍タイプのコースや一部商品については賞味期限が異なる場合があります。
各商品のパッケージに記載された賞味期限を必ず確認するようにしましょう。
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ヨシケイが「体に悪い」と言われる理由と実際
ネット上で「ヨシケイ 体に悪い」と検索される背景には、主に以下のような疑問があります。
- 添加物への不安：市販の加工食品と同様に添加物が使われているのではという不安。しかし、ヨシケイは独自の「Yリスト」で使用添加物を厳しく制限しています。
- 賞味期限への懸念：保存料が少ない分、賞味期限が短いのでは、という声。当日〜翌日使い切りを基本としているため、むしろ保存料が不要な設計です。
- カロリー・塩分の心配：健康志向コース（1食400kcal以下・週平均食塩相当量3.2g以下）も用意されており、ヘルシーな食事管理にも対応しています。
これらの点を踏まえると、ヨシケイの食材が「体に悪い」という根拠は乏しく、むしろ安全・安心を重視した取り組みが多数行われていることが分かります。
ヨシケイの安全性まとめ
ヨシケイの添加物・体への影響・賞味期限についてまとめます。
- 独自の安全基準「YSO基準」と食品添加物リスト「Yリスト」で厳格に管理
- グループ本部＋外部検査機関のダブルチェック体制による定期衛生監査
- オリジナルブランドはHACCP準拠工場で製造・トレーサビリティ確保
- 食材は当日〜翌日使い切り設計のため、保存料を多用する必要がない
- 健康志向コースでは1食400kcal以下・塩分も管理された献立を提供
ヨシケイが気になっている方は、まず初めての方限定のお試し5daysでお得にスタートできます。
実際の食材の品質や使い勝手を試してから、継続するかを判断できるのも安心ですよ＾＾
※内容は変更になっている場合があります。最新情報は公式サイトで確認をお願いします。
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