こんにちは、キチナビ（@kichinavikun）です＾＾
10月19日（木）、三鷹台駅から徒歩1分の場所に「photon（フォトン）」がプレオープンしました。
オープン場所は三鷹台駅から徒歩1分、閉店した中華屋 御膳房さん跡地。
三鷹北口で営業している「SOROR（ソロル）」さんの姉妹店です。
どんなお店なのか早速行ってきました。
店内は落ち着いた雰囲気で気軽に入れる
photon（フォトン）の店内は落ち着いた雰囲気。
奥にはテーブル席もありゆっくり過ごせます。
無料Wi-Fi完備、カウンター席以外は電源コンセントもあるそう。
コンセントがあるのは助かります。
2階はトイレとデザイン事務所。
ワークショップスペースもあります。
木の温もりや人の気配が感じられて落ち着きます。
全体的に温かい雰囲気でした。
photon（フォトン）のランチメニューと値段
photon（フォトン）のランチメニューと値段はこちら。
- 魯肉飯（ルーローハン）
- 日本のスパイス出汁カレー
- 鶏肉と豆のトスカーナ風トマト煮込み
- 大山鶏むね肉の塩麹と米粉のからあげ
- 他
汁物・おかず2品・ドリンク付きで1,580円です。
西東京市の地産地消の食材をなるべく使われているとのこと。
プリンやチーズケーキ、キャロットケーキなどのスイーツメニューもあります。
スイーツはグルテンフリーが中心。
ドリンクはコーヒーをはじめ、お茶やお酒など種類が豊富でした。
日本のスパイス出汁カレーは出汁が効いていて美味しい
今回は日本のスパイス出汁カレーを注文。
photon（フォトン）で丁寧にとった日本の出汁を感じるカレーです。
カレーはさらさらタイプ。
出汁がかなり効いてますね。後からスパイスをじわじわ感じます。
サラダも新鮮で美味しい〜。
ブレンドは酸味とコクのバランスがいい感じ、
DIYで作られた壁も素敵でした＾＾
photon（フォトン）は井の頭の暮らしに寄り添うカフェだった
今回はphoton（フォトン）に行ってきましたが、美味しい食事をいただきながらゆっくり過ごせて良かったです。
駅近で、コーヒーなどドリンクだけの注文でもOKなので気軽に立ち寄れます。
店内でいただくのはもちろん、テイクアウトもできるので自宅で惣菜を楽しむのもおすすめです。
おしゃれだけど気張らずに行けるので、ちょっとした気分転換にもなりそう。
地域の人たちに寄り添ったお店にしていきたいとのことでした。
三鷹台にオープンおめでとうございます＾＾
これからの営業も応援しています！
三鷹台「photon（フォトン）」の店舗情報
| 住所 | 東京都三鷹市井の頭2丁目7−1 |
|---|---|
| アクセス | 三鷹台駅から徒歩1分 |
| 営業時間 | 11:30〜18:00 ※最新の営業日時はお店に確認をお願いします |
| 定休日 | 木曜日 |
| 電話番号 | 不明 |
