こんにちは、キチナビ(@kichinavikun)です^^
吉祥寺駅から徒歩4分の吉祥寺通り沿いに「吉昇亭(キッショウテイ)」があります。

2022年6月17日(金)にオープンした、餡かけ焼きそばとわんたんの専門店です。
長野県上田市のソウルフードの焼きそばがモデルになっています。
久しぶりにランチを食べに行ってきました。
店内はカウンター席のみで気軽に入れる雰囲気

吉昇亭(キッショウテイ)の座席はカウンター席のみです。
肩肘張らずに一人でも気軽に入れます。

酢からしがあるのは珍しいですね。
吉昇亭(キッショウテイ)のメニューと値段

吉昇亭(キッショウテイ)のメニューと値段はこちら。
餡掛け焼きそば
- 並盛 950円
- 大盛 1,150円
- 小盛 800円
餡掛け焼きそば 小わんたんセット
- 並盛 1,350円
- 大盛 1,500円
- 小盛 1,200円
わんたんスープ
- 塩 800円
- 醤油 800円

他に焼きバンメンやご飯類、ドリンクもあります。
キチナビは少食なので、小盛があるのはほんと助かります♪
焼きバンメンは餡のとろみが癖になる味

今回は焼きバンメンを注文。
焼きバンメンは、餡掛けラーメンである「バンメン」を餡掛け焼きそばに鶏がらスープをかけてアレンジしたオリジナルメニューです。

バリッとした細麺に、餡のとろみが合わさり癖になる味。
野菜やお肉も美味しかったです^^
餡掛け焼きそば 小わんたんセットはどちらも美味しい

こちらは餡掛け焼きそば 小わんたんセットの小サイズ。
まずは小わんたんからいただきます。

スープは鶏ガラの和風味。
あっさりした味わいで飲みやすいです。
わんたんの皮はトゥルンとした舌触り。
中のお肉もジューシーで美味しい〜。

こちらは餡掛け焼きそばの小サイズ。
玉子、グリンピース、豚肉、キャベツなどがのってます。
「お酢3:からし1」の割合でかけて食べるのがおすすめだそう。

麺は細麺でバリっとした食感。
あんのとろみと甘みが食欲をそそります。
そのまま食べても美味しいですが、お酢をかけると味全体が引き締まります。
驚いたのが、あんかけ焼きそばとカラシの相性の良さ。
カラシがいい味のアクセントになるので、個人的にもお酢とカラシをつけて食べられるのをおすすめします。
餡掛け焼きそばもワンタンもどちらも美味しかったです^^
餡掛け焼きそばとワンタン好きの方は、行かれてみてはいかがでしょうか?
吉祥寺「吉昇亭(キッショウテイ)」の店舗情報
住所 | 東京都武蔵野市御殿山1-3-7 |
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アクセス | 吉祥寺駅から徒歩4分 |
営業時間 | 11:00〜14:30,17:00〜20:30 ※最新の営業日時はお店に確認をお願いします |
定休日 | 火曜日 |
電話番号 | 0422-24-8048 |