一蘭（いちらん）で天然とんこつラーメンを久しぶりに食べたら感動した話

こんにちは、キチナビ（@kichinavikun）です＾＾

昭和35年創業の人気とんこつラーメン店「一蘭（いちらん）」。

海外でも人気ですよね。

インバウンドで日本の店舗も混み合っています。

無性に一蘭（いちらん）さんのラーメンが食べたくなり、久しぶりに吉祥寺店に行ってきました。

一蘭（いちらん）のメニューと値段

地下に降りてすぐに券売機があります。

一蘭（いちらん）のメニューと値段はこちら。

テイクアウトができる商品もありました。

一蘭（いちらん）吉祥寺店の店内は、味集中カウンターが25席。

一席一席区切られてるから食べやすいですよね。

外国人のお客さんも多いからか、英語での記載も多いです。

オーダー用紙にお好みに◯をつけて提出します。

今回はシンプルにトッピングなしで天然とんこつラーメンを注文。

天然とんこつラーメンとは、インスタントの豚骨エキス等を一切使用しない豚の骨から抽出されたスープだけを使用したとんこつラーメンのことです。

とんこつスープは臭みがなくまろやか。

とんこつなのになんでこんなに飲みやすいんだろう。

唯一無二の味ですね。

唐辛子入り「赤い秘伝のたれ」が合わさると、手が止まらなくなります。

細麺は小麦粉の風味が感じられます。

スープとの相性もいいです。

チャーシューも柔らかくて美味しい〜。

いろんなラーメン屋さんを回ってきたからこそ、完成度の高さに感動してしまいました。

どこに行ってもある程度のクオリティが保たれている安心感があります。

世界で流行っている理由がわかった気がしました。

最近行かれてなかった人は、この機会に行かれてみてはいかがでしょうか？