ランチ

吉祥寺「Babusya REY」では本場のウクライナ料理が食べられる!

吉祥寺のウクライナ料理「Babusya REY」

こんにちは、キチナビ(@kichinavikun)です^^

2022年4月28日(木)、吉祥寺駅から徒歩2分のビル2階にウクライナ料理店の「Babusya REY(バブーシャレイ)」がオープンしました。

吉祥寺のウクライナ料理「Babusya REY」

ウクライナ避難民のご家族(旦那さんは日本人)が、土日祝日のランチ時間帯限定でオープンされたお店です。

Babusyaはウクライナ語で「おばあちゃん」という意味。

ご家族が経営するバー「REY-Ⅱ」で曲がり営業されています。

今回はBabusya REYさんにウクライナ料理を食べに行ってきました。

店内はカウンター8席ほどのコンパクトな内装

吉祥寺のウクライナ料理「Babusya REY」

Babusya REYの店内は、L字カウンター8席ほどのコンパクトな内装。

オープン時間から満席になるほど人気です。

旦那さんは日本人の方で、いろいろと話しかけてくださり緊張がほぐれました^^

 

Babusya REYのメニューと値段

吉祥寺のウクライナ料理「Babusya REY」

Babusya REYのメニューと値段はこちら。

  • ボルシチ 1,000円
  • パプリカの肉詰め 700円
  • 手作りチーズのクレープ 500円
  • THE ペリメニ 700円
  • フライドペリメニ 700円
  • ヴァレーニキ 700円
  • デザートヴァレーニキ 700円

ボルシチはウクライナの伝統的なスープ料理です。

ペリエニはロシアの水餃子で、ヴァレーニキはマッシュルーム&マッシュポテトが入ったウクライナの郷土料理です。

吉祥寺のウクライナ料理「Babusya REY」

チキンキエフ(キーウ)にソフトドリンク、アルコールもあります。

テイクアウトもできるので助かりますね。

実際にテイクアウトされるお客さんも多かったです。

 

ボルシチとヴァレーニキどちらも本格的な味で美味しい

吉祥寺のウクライナ料理「Babusya REY」

今回はボルシチとヴァレーニキを注文。

パンプーシュカ(ガーリックバターパン)と、ビーツとお豆のサラダも付いてきます。

ウクライナでボルシチを頼むと、このセットが出てくるそうです。

吉祥寺のウクライナ料理「Babusya REY」

ボルシチは具沢山!

酸味が効いてて美味しい〜。

日本人の舌にあわせず、本場の味を再現しているとのこと。

本場の味が食べられるだけでも感激です。

ボルシチは飲む輸血と呼ばれるほど栄養満点で、ウクライナでは毎日飲まれているそう。

たまにしか食べないと思っていたので驚きです!

お話を聞くだけでも勉強になります。

吉祥寺のウクライナ料理「Babusya REY」

パンプーシュカはふんわり食感、ガーリックが効いててクセになる味。

ビーツとお豆のサラダもついて税込1,000円はお得です!

吉祥寺のウクライナ料理「Babusya REY」

こちらはヴァレーニキ。

生地は手作り、もっちりしていて皮は餃子に似てます。

吉祥寺のウクライナ料理「Babusya REY」

中にはマッシュルーム&マッシュポテト入り。

サワークリームも爽やかな味わいで、おやつ感覚でも食べられますね。

どちらも美味しくいただきました^^

 

チキンキーウはジューシーで食べ応え抜群!

吉祥寺のウクライナ料理「Babusya REY」

食べて支援ということで、後日チキンキーウを食べに再訪。

チキンキエフは、ウクライナの首都キーウが発祥といわれている、鶏むね肉でバターを巻き揚げた料理です。

ウクライナ風チキンカツレツとのこと。

マッシュポテトとサラダが付いてます。

吉祥寺のウクライナ料理「Babusya REY」

切るとバターが染み出てきます。

この時点で美味しそう〜。

吉祥寺のウクライナ料理「Babusya REY」

チキンはジューシー、バターの甘みが感じられてこれもめちゃくちゃ美味しいっ!!

ガーリックも効いてますね。

吉祥寺のウクライナ料理「Babusya REY」

お酒が飲みたくなり追加でレモンサワーを注文。

お酒との相性抜群です。

どの料理もほんと美味しかったです^^

 

東京・吉祥寺のBabusya REYでは本場の味のウクライナ料理が食べられる!

吉祥寺のウクライナ料理「Babusya REY」

今回はBabusya REYに行ってきましたが、美味しいウクライナ料理がいただけて大満足でした!

ウクライナ料理を食べに、遠方から来られる方もいるんだそう。

平日は日本語学校で、日本語を学ばれているとのこと。

お店の方たちが日本に来て頑張られているお話を聞いて、目頭が熱くなりました。

日本にいながら、少しでもウクライナの方々に支援ができればと思っています。

店主さんがやられているYouTubeチャンネル「The Ogasawara Family」でもお店を紹介されています。

これからの営業も応援しております!

吉祥寺で本場の味のウクライナ料理を食べたい方は、ぜひ行かれてみてください^^

 

吉祥寺「Babusya REY」の店舗情報

住所東京都武蔵野市吉祥寺本町1-25-4 2F
アクセス吉祥寺駅から徒歩2分
営業時間土日祝日11:00〜15:00(なくなり次第終了)
※最新の営業日時はお店のSNSで確認をお願いします
定休日月〜金曜日
電話番号0422-27-1658(土日祝日の営業時間中のみ)
InstagramInstagram

 

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