フィットフードホームの添加物・安全性・賞味期限を徹底解説！冷凍宅配食の安心ポイントまとめ
「フィットフードホームは添加物が心配…」
「冷凍食品の賞味期限はどれくらい？」
「本当に安全なの？」
こんな疑問をお持ちの方は多いのではないでしょうか？
本記事では、フィットフードホーム（FIT FOOD HOME）の添加物へのこだわり・安全性・賞味期限について詳しく解説します。
購入前の不安をスッキリ解消して、安心して利用できるかどうか確認してみましょう。
フィットフードホームとは？基本情報をおさらい
フィットフードホーム（FIT FOOD HOME）は、「食材や調味料を徹底的にこだわった冷凍宅配食ブランド」です。
和洋中さまざまな冷凍おかずをコンパクトな容器に入れて届けてくれます。電子レンジで温めるだけで本格的な料理が食べられるため、忙しい方や健康的な食生活を送りたい方に人気のサービスです。
特徴的なのは、「食を通じて栄養素をより多く体内に取り込みたい」という強い想いから、食品添加物の使用を極力排除している点です。
冷凍食品でありながら、まるで手作り料理のような品質にこだわっています。
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フィットフードホームの添加物へのこだわり
続いてフィットフードホームの添加物へのこだわりを紹介します。
使用している添加物はたった2つだけ
フィットフードホームでは、「徹底的に食品添加物不使用」を基本方針としています。
現在使用している食品添加物は以下の2つのみです。
- 塩化マグネシウム（にがり）…豆腐を固めるために使用
- 水酸化カルシウム…こんにゃくを固めるために使用
これら2つは豆腐やこんにゃくを製造するうえで欠かせないものです。
いずれも古くから日本の食文化に使われてきた伝統的な素材です。
なぜ添加物を使わないのか？その理由と哲学
フィットフードホームが添加物を使わない理由は、「添加物がカラダに悪いから」ではありません。
保存料「ソルビン酸カリウム」は代謝の際にたんぱく質やミネラルを余分に消費するという研究結果があり、「せっかく食材から取り入れた栄養素を無駄にしたくない」という考えから添加物を極力排除しています。
また、1851年（江戸時代）以前の食文化を基準にしており、「その時代より前に存在した原材料や調理法のみを使用する」というルールを設けています。
調味料の原材料まで徹底チェック
フィットフードホームの添加物へのこだわりは、完成品の原材料だけにとどまりません。
マヨネーズやケチャップなどの加工調味料を含むすべての調味料において、メーカーから規格書を取り寄せて成分を一件一件確認しています。
取引先のメーカーからも「ここまで確認しているところは聞いたことがない」と驚かれるほどの徹底ぶりです。
フィットフードホームの安全性について
続いてフィットフードホームの安全性について紹介します。
食材へのこだわり：国産・原則中国産不使用
フィットフードホームでは、原則として「中国産不使用」で製造されており、メニューや時期に応じて最適な食材を仕入れています。
2023年8月からは国産の肉・魚・野菜を使用した「国産無添加シリーズ」の販売も開始しました。
こだわりの調味料：全国各地から厳選した逸品
国産無添加シリーズでは、料理の基本となる「さ・し・す・せ・そ」にみりんを加えた調味料を全国各地から厳選して使用しています。
高知県産の希少な液状黒糖蜜、三重県産のミネラル豊富な塩、木桶仕込みの醤油・味噌、長期熟成の純米本みりんなど、大量生産では作れない特別なこだわり素材を使っています。
容器の安全性
フィットフードホームの商品は縦18cm×横12cm×高さ3cmのコンパクトな容器でお届けされます。
電子レンジで温めてそのまま食べることができ、使いやすさと安全性を両立しています。
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フィットフードホームの賞味期限はどれくらい？
続いてフィットフードホームの賞味期限はどれくらいk調べてみました。
冷凍保存で長期間ストック可能
フィットフードホームの商品は冷凍状態でお届けされます。
受け取り後は冷凍庫（-18℃以下）で保管します。冷凍保存のため長期間のストックが可能で、まとめて注文しておくことができます。
賞味期限の詳細は商品の裏ラベルに記載されています。
保存料不使用でも長持ちする理由
「保存料を使っていないのに、なぜ長持ちするの？」と思う方もいるでしょう。
冷凍保存は細菌の繁殖を抑えるため、保存料に頼らなくても品質を長期間維持できます。
フィットフードホームはこの冷凍技術を活用することで、添加物なしでも安全に食品を長期保存することを実現しています。
冷蔵で約3ヶ月の商品もラインナップ
フィットフードホームでは、賞味期限が冷蔵で約3ヶ月という商品（蒸しベジなど）もラインナップに加わっています。
目的や使い方に合わせて商品を選ぶことができます。
フィットフードホームの料金・プランについて
フィットフードホームには2つの購入プランがあります。
- 定期購入：送料無料（通常990円）＋毎回5%OFFで購入可能。配送頻度は毎週・隔週から選択できます。
- 都度購入：必要な時に注文。送料990円（税込）が発生します。
一度にお届けする食数は5食・7食・10食・14食・20食から選択でき、食数が多いほど1食あたりの価格がお得になります。
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フィットフードホームはこんな人におすすめ
- 添加物が気になるが、忙しくて料理に時間をかけられない方
- 健康的な食生活を継続したい方
- 家族や小さな子どもに安全な食事を届けたい方
- ダイエットや体づくりのために食事の質を上げたい方
- 料理が苦手でも栄養バランスの良い食事を摂りたい方
まとめ：フィットフードホームは添加物・安全性への取り組みが徹底した冷凍宅配食
フィットフードホームは、冷凍宅配食サービスの中でも特に添加物への取り組みと食材の安全性に力を入れているブランドです。使用する添加物はわずか2種類のみ、調味料の原材料まで規格書を取り寄せてチェックするという徹底したポリシーは、他の冷凍食品にはなかなか見られない強みです。「冷凍食品は添加物だらけで不安」と感じていた方も、フィットフードホームならその不安を解消できるのではないでしょうか。
※内容は変更になっている場合があります。最新情報は公式サイトで確認をお願いします
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