吉祥寺「迂直（うちょく）」のメニューや並び方｜昆布水特製つけ麺は至極の味わい
こんにちは、キチナビ（@kichinavikun）です＾＾
吉祥寺駅から徒歩3分のコピス吉祥寺A館地下一階に「迂直（うちょく）」があります。
迂直（うちょく）は荻窪で営業していた人気の昆布水つけ麺屋さん。
2025年4月29日（火）に吉祥寺に移転オープンされました。
場所は「ナマステ東京 吉祥寺店」さん隣です。
2026年1月からは夜営業も開始されました。
そろそろ行列がなくなったんじゃないかと思い、久しぶりに行ってきました♪
迂直（うちょく）の並び方｜行列・待ち時間など
こちらが迂直（うちょく）の並び方。
代表待ちや、割り込みは厳禁です。
平日オープン時間に行ってみると15人ほどの待ち。
食券の購入は、店員さんが並んでいる時に一人ずつ声をかけてくれます。
30分の並びで入店できました。
オープン当初は1時間30分並んだので、行列は減ってますね。
ただキチナビの後は行列ができてたので、時間に余裕を持って行かれるのがおすすめです。
迂直（うちょく）のメニューと値段
迂直（うちょく）のメニューと値段はこちら。
- 特製昆布水つけ麺 1,700円
- 味玉醤油つけ麺 1,350円
- 醤油つけ麺 1,200円
- 肉増し（肉ロース2枚）300円
- 大盛り（330g）200円
- 割りスープ 50円
- たまごめし 350円
- ミニ・ゴロ肉ごはん 350円
- ゴロ肉ごはん 450円
- 他
トッピングやアルコールもあります。
並は220g。プラス200円で大盛り（330g）に変更できます。
座席はカウンター12席｜きれいで女性でも入りやすい
座席へは店員さんが案内してくれます。
座席はカウンター12席。
半円状でおしゃれな雰囲気です。
きれいで女性一人のお客さんもちらほらいらっしゃいました。
おすすめの食べ方が書かれた表も置かれています。
昆布水特製つけ麺は完成された一品
今回は特製つけ麺と割スープを注文（合計1,750円）。
前回来たとき特製つけ麺が売り切れだったので嬉しいです＾＾
見た目のきれいさにうっとり。
まずはそのまま麺だけ食べてみる。
昆布の味が優しいです。
次に卓上のお塩をかけていただきました。
お塩をかけると麺が引き締まって、コシがダイレクトに味わえます。
個人的に塩だけかけて食べるのかなりおすすめです。
つけダレはネギとチャーシュー入り。
濃いめの醤油と昆布水があわさりハーモニーを奏でてます。
非の打ちどころがない完成された味で、さすがとしか言いようがありません。
チャーシューは極太で食べ応えあり。
肉の旨みが口の中に広がってきます。
つけダレとの相性も抜群です。
味玉はとろとろ。
口の中でとろける〜。
上質な味わいで玉子にも感動。
締めに割りスープをいただきました。
スープが輝いてます。
手が止まらず最後の一滴まで完食。
大満足ですね。
接客も丁寧で感動しました。
昆布水つけ麺好きの方は、ぜひ行かれてみてください＾＾
吉祥寺「迂直（うちょく）」の店舗情報
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-16 コピス吉祥寺A館 B1F |
|---|---|
| アクセス | 吉祥寺駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:30〜15:00,18:00〜21:00 ※最新の営業日時はお店に確認をお願いします |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 | 不明 |
| X | X |
| 不明 |
